據(jù)中國質(zhì)量新聞網(wǎng)12月22日消息，12月15日，杭州市市場監(jiān)管局公布食品抽檢結(jié)果，網(wǎng)紅火鍋連鎖哥老官因?yàn)?ldquo;牛蛙抽檢發(fā)現(xiàn)違禁藥物”上了熱搜。12月16日，哥老官在公司微公眾號(hào)上線了自檢報(bào)告查詢欄目，并發(fā)布信息稱銷售的都是“無抗蛙”，不合格絕不上市。12月17日，又在信公眾號(hào)發(fā)布了有關(guān)抽檢的情況說明。兩篇文章閱讀量很快就破了“10萬+”。
在印象中，我們聽說過“注水豬”、“瘦肉精”等問題，卻沒有或者說很少聽說水產(chǎn)品有類似問題。其實(shí)不然，水產(chǎn)養(yǎng)殖中也會(huì)使用各種違禁藥物。硝基呋喃類是一種廣譜抗生素，因其價(jià)格較低且效果好，被廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。但由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對(duì)人體有致癌、致畸胎副作用，自1995年起歐盟就禁止把硝基呋喃類藥物添加在水產(chǎn)動(dòng)物食品中使用，并嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)水產(chǎn)中硝基呋喃的殘留檢測。又如恩諾沙星，因其具有抗菌譜廣、高效、低毒、組織穿透力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，是水產(chǎn)養(yǎng)殖中重要的抗感染藥物之一，被大量用于水產(chǎn)動(dòng)物的疾病治療、預(yù)防和促進(jìn)生長。但恩諾沙星有耐藥性和潛在的致癌性，歐盟及我國均制定了在組織中的Z高殘留*為100ppb的標(biāo)準(zhǔn)。
除此之外還有氯霉素、孔雀石綠、氟喹諾酮類、磺胺、己烯雌酚、H曲霉毒素B1等。雖然違禁藥物種類多樣，讓人防不勝防，但是目前水產(chǎn)品中常見的違禁藥物基本上都能用深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-JAS水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀來檢測，利用CSY-JAS水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀，我們可以檢測水產(chǎn)品的質(zhì)量，避免一些問題產(chǎn)品流向市場，流向餐桌。
海鮮等水產(chǎn)品是我國飲食菜單上的一大分類，也是養(yǎng)殖業(yè)中的重要部分。把深芬儀器CSY-JAS水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀應(yīng)用在水產(chǎn)品領(lǐng)域，不僅能為保護(hù)人們“舌尖”安全出一份力，還能幫助水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶更為順利的進(jìn)行經(jīng)營。
食品安全，匹夫有責(zé)，關(guān)注食品安全就是關(guān)注民生大計(jì)。除了食品企業(yè)自身加大監(jiān)管力度之外，還需要各種食品檢測儀器的助力，深圳市芬析儀器制造有限公司提供CSY-JAS水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀助力水產(chǎn)品藥物殘留檢測，守護(hù)市民的食品安全，讓人們吃得安心、放心、舒心。
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